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GARANTIES   NORMES   TRAÇABILITÉ   CONTRÔLES   Assurément meilleure Certus est une viande de porc de qualité supérieure… et ce n'est pas un hasard... lisez plus   Bulletin d’information Un vent nouveau pour Belpork... lisez plus	Normes rigoureuses, contrÔles, sanctions et une traÇabilitÉ poussÉe pour des garanties irrÉfutables   Moins de stress pour une viande savoureuse et tendre Les porcs Certus bénéficient de soins parfaits. Ils sont tout spécialement sélectionnés et souffrent donc moins de stress. Ainsi, la viande reste très juteuse et tendre. La viande de porc Certus perd donc très peu de sucs à la cuisson et elle prend très facilement une belle croûte dorée.   Respect de l'animal La qualité de la viande dans votre assiette est aussi le résultat des conditions de vie idéales et des soins dont bénéficient les porcs Certus dans leurs étables et durant le transport. Par ailleurs, ces étables sont bien aérées et nettoyées. Les porcs Certus sont avant tout des animaux sains.   Pure et hygiénique La viande Certus vous apporte la garantie d'un contrôle rigoureux sur l'utilisation de médicaments vétérinaires, afin qu'aucune trace ne puisse subsister dans la viande. L'hygiène de la viande Certus est suivie de très près, de l'étable à la fourchette.   Vous savez quelle viande vous avez dans votre assiette L'origine de chaque morceau de viande Certus peut être tracée. Le code sur l'emballage permet de retrouver avec précision où les animaux ont été élevés et abattus et quel chemin la viande a ensuite parcouru avant de se retrouver dans votre assiette.   100% fiable Afin de garantir la qualité de chaque morceau de viande de porc, les contrôles Certus se font à toutes les étapes. Engraisseur porcin, abattoir, grossiste, point de vente…. tous doivent respecter les conditions et se soumettre aux règles strictes. De plus, des inspecteurs indépendants passent régulièrement, à l'improviste pour effectuer des contrôles rigoureux.